Roma, y punto.
Sigue nuestros consejos para descubrir la ciudad más auténtica.
BEST OF
Museos, mercados, paseos y actividades: todo lo que para nosotros es realmente imprescindible en una visita a Roma.
RESTAURANTES DEL BARRIO
El barrio de Tomato Urban Retreat es Monti, uno de los más antiguos y con más vida de Roma: calles estrechas, talleres artesanos y algunas de las mejores mesas de la ciudad, de la trattoria romana a la pizza al taglio.
Y por la noche se vuelve a casa
Reservando aquí respondemos nosotros, no un intermediario · Cancelación gratuita hasta 48 horas antes · Sin gastos de reserva
APERITIVO Y VIDA NOCTURNA
Del vino a los cócteles, de una copa en la plaza a una noche que se alarga: el aperitivo romano es una costumbre que conviene adoptar — al aire libre, en una terraza o en un bar que cierra tarde.
DESAYUNOS & MERIENDAS
Para los días sin prisa, la ciudad está llena de cafeterías donde tomarse tiempo para un desayuno largo o una merienda en compañía. Algunas acogen también a quien trabaja en remoto, sostenido por un café italiano de verdad.
HELADOS & STREET FOOD
La ciudad del supplì y de la pizza al taglio: en Roma se come de pie, entre dos visitas, y a menudo es ahí donde se come mejor. Y cuando aprieta el calor, un buen helado artesanal es obligatorio.
TIENDAS HISTÓRICAS
Tiendas abiertas desde hace generaciones, y el mercado más multicultural de la ciudad. Casi todas a un cuarto de hora a pie.
REGALOS Y SOUVENIRS
Cosas hechas a mano, para llevarse a casa. Las cuatro primeras están en Monti, a pocos minutos.
48 HORAS EN ROMA
Si solo tienes un fin de semana: así lo pasaríamos nosotros, saliendo y volviendo desde Monti.
Descubre nuestra casa en Turín
En el barrio de San Salvario, a dos pasos de la estación de Porta Nuova, nuestro albergue ofrece desde 2011 una experiencia bajo el signo del respeto por el medio ambiente y de una hospitalidad consciente. Visita la sección dedicada para descubrir espacios acogedores, iniciativas verdes y otra forma de vivir Turín.
Tomato Urban Retreat es un albergue urbano sostenible con espacios de coworking: en Turín, en San Salvario, desde 2011; en Roma, en el rione Monti, desde junio de 2026. Habitaciones privadas y compartidas, cafetería, cocina común, lavandería abierta 24 horas y eventos culturales.
Enlaces rápidos
© 2026 Ronf Srl · Via Silvio Pellico 11, 10125 Turín · CIF 10498640019 — Tomato Roma está gestionado por Social Supply Cooperativa ETS
CIN Torino IT001272B6RLOVAKX5 · CIN Roma IT058091B68CX6827V
PROYECTOS SOCIALES
Bienes confiscados a la mafia, cocinas populares y espacios recuperados: sitios donde se come bien y el barrio también sale ganando.
Casa del Jazz
Viale di Porta Ardeatina 55: la villa del cajero de la banda della Magliana, confiscada y convertida en parque público con auditorio.
Trattoria de Gli Amici
Piazza Sant’Egidio 6, Trastevere: cocina romana de la Comunidad de Sant’Egidio, en sala trabajan personas con discapacidad.
Casa Internazionale delle Donne
Via della Lungara 19: en el antiguo reclusorio del Buon Pastore, ocupado en 1987. Eventos casi cada noche, y el Ristrò con jardín.
Casetta Rossa
Via Magnaghi 14, Garbatella: cocina popular en un parque público. Desde 2017 la comida suspendida, hoy setenta a la semana. Cerrado los lunes.
Forte Prenestino
Via Delpino 187, Centocelle: fuerte de 1880 ocupado desde 1986, trece hectáreas autogestionadas. Sin horarios fijos: se va por conciertos.
MULTI
Los jardines de piazza Vittorio, ocho minutos: cada año a finales de septiembre, cuatro días de cocinas y músicas de las comunidades que viven en Roma. Entrada libre.