Sigue nuestros consejos para descubrir la ciudad más auténtica.
Museos, mercados, paseos y actividades: todo lo que para nosotros es realmente imprescindible en una visita a Turín.
El barrio donde está Tomato Urban Retreat es el corazón de la vida nocturna de Turín: en San Salvario se encuentran algunos de los mejores restaurantes de la ciudad, de la cocina piamontesa a la pizza napolitana.
Reservando aquí respondemos nosotros, no un intermediario · Cancelación gratuita hasta 48 horas antes · Sin gastos de reserva
Del nebbiolo a los cócteles, del vermut al pastis, el aperitivo turinés es una experiencia que no hay que perderse: a orillas del río, al aire libre o en algún local acogedor.
Para los días sin prisa, la ciudad está llena de cafeterías donde tomarse tiempo para un desayuno largo o una merienda en compañía. Algunas acogen también a quien trabaja en remoto, sostenido por un café italiano de verdad.
La ciudad del chocolate: en una visita a Turín no puede faltar un gianduiotto o un chocolate caliente, mejor aún si en verano se sustituye (o se acompaña) con un buen helado artesanal.
Tiendas abiertas desde hace generaciones que siguen vendiendo una sola cosa, bien hecha. Una está a cuarenta metros de nosotros.
Via Madama Cristina 18/C, a cuarenta metros: lechería desde 1956, hoy quesos. La toma de la Valchiusella la recogen ellos en el alpe.
Via Cesare Battisti 11, en la Galleria Subalpina: librería desde 1872, hoy con cafetería dentro. Prensa y revistas extranjeras.
Piazza Carlo Felice 9, bajo los pórticos: sombreros a medida desde 1857, con una historia que pasa por Borsalino.
Via XX Settembre 4: desde 1961 solo se venden plumas. El plumín se prueba en papel antes de comprar. Cerrado los domingos.
Piazza Emanuele Filiberto 2, Porta Palazzo: colmado desde 1890, quinta generación. Especias y tés a granel, jabón de Marsella.
Hecho a mano aquí al lado, no en tiendas de souvenirs. Las seis a pie desde nosotros.
Via Sant’Anselmo 22/L, en la esquina de nuestra calle: librería desde 2011, estantes divididos por zonas del mundo. Los lunes abre a las 15.30.
Via Saluzzo 33/C, tres minutos: zapatos y bolsos cosidos en las Marcas con pieles de stock. De martes a sábado, 11-13.30 y 15.30-19.
Via Berthollet 25/C: taller desde 2017, ropa de mujer esencial inspirada en las plantas, a medida o lista. Martes a sábado 15.30-18.30.
Via Ormea 14, cinco minutos: zapatos de piel hechos a mano, a medida, o los viejos restaurados. Mejor llamar, 349 1859468.
Via Berthollet 18/B: dos orfebres comparten un banco. Anillos y pendientes fundidos allí mismo. De martes a sábado, tardes 15-19.
Piazza Madama Cristina, el primer domingo de mes: artesanía, ilustración y edición independiente. Desde 2013, al lado de casa.
Talleres donde se ve trabajar. Unas paradas de tranvía, pero vale el viaje.
Via San Dalmazzo 9a: desde 2005 dos personas diseñan y cosen aquí su ropa. Taller y tienda en la misma sala.
Via Mazzini 39, en un patio: sastrería que corta prendas esenciales con tejidos de stock. Si el portón está cerrado, se llama. Lun-vie 10-19.
Via Carlo Alberto 40/f: desde 2001, una galería de joyas y objetos de autor. Cerrada el domingo, el lunes abre a las 15.
Via Catania 17/b: dos hermanas funden joyas de cerámica y metal a la cera perdida. Jueves y viernes hasta las 19.
Via Catania 16, la tienda de Elena Pignata: objetos artesanales elegidos uno a uno. De miércoles a sábado, 11-19.
Via Mantova 9: bolsos en cuero de curtición vegetal, series limitadas, en el taller de una marroquinería de 1942. 011 8172727.
Si solo tienes un fin de semana: así lo pasaríamos nosotros, con casi todo a un cuarto de hora a pie.
Deja las maletas y da la vuelta a la manzana: via Berthollet, via Saluzzo, el mercado de piazza Madama Cristina. Café en Orso, dos minutos.
Aperitivo en Gørilla o en Lo Sbarco, que está en nuestra misma calle. Cena al lado: Pescheria Gallina, o pizza a portafoglio en UAO.
Desayuno en Tauer y luego Porta Palazzo antes de las 14: los sábados está también el Balôn. Al volver, una parada en la Drogheria Rinaldi.
La Mole y el Museo del Cine, y luego bajar al Valentino para el atardecer. Aperitivo en el Imbarchino, cena en Savurè.
Subida al Monte dei Cappuccini por la vista de los Alpes, diez minutos por el bosque. Helado en Mara dei Boschi antes del tren.
En el animado barrio de Monti, entre callejones llenos de historia y ambientes auténticos, nuestro albergue ofrece una experiencia única bajo el signo del respeto por el medio ambiente y de una hospitalidad consciente. Visita la sección dedicada para descubrir espacios acogedores, iniciativas verdes y una nueva forma de vivir Roma con ligereza y atención.
Tomato Urban Retreat es un albergue urbano sostenible con espacios de coworking: en Turín, en San Salvario, desde 2011; en Roma, en el rione Monti, desde junio de 2026. Habitaciones privadas y compartidas, cafetería, cocina común, lavandería abierta 24 horas y eventos culturales.
© 2026 Ronf Srl · Via Silvio Pellico 11, 10125 Turín · CIF 10498640019 — Tomato Roma está gestionado por Social Supply Cooperativa ETS
CIN Torino IT001272B6RLOVAKX5 · CIN Roma IT058091B68CX6827V
PROYECTOS SOCIALES
Cooperativas, casas de barrio y bienes comunes recuperados: sitios donde se come bien y el barrio también sale ganando.
Casa del Quartiere
Via Morgari 14, cinco minutos: en los antiguos baños públicos, desde 2010. Dentro está Qucina, cafetería y restaurante, y ciento sesenta asociaciones.
Orti Generali
Strada Castello di Mirafiori 38/15: doce hectáreas y ciento setenta huertos urbanos, con un quiosco vegetariano. Desde mayo abre también de noche.
MagazziniOz
Via Giolitti 19/A: restaurante y tienda donde trabajan personas con discapacidad y refugiados. Solo comidas, de lunes a jueves.
Osteria Andirivieni
Via Rubino 43/A, en la Cascina Roccafranca: osteria de la cooperativa Raggio, inserción laboral. En Osterie d’Italia 2026.
Casa nel Parco
Via Panetti 1, en el parque Colonnetti: casa de barrio en Mirafiori. La Locanda hace pizza de larga fermentación, de martes a domingo.