Suivez nos conseils pour découvrir la ville la plus authentique.
Musées, marchés, promenades et activités : tout ce qui, pour nous, est vraiment incontournable lors d’une visite à Turin.
Le quartier où se trouve Tomato Urban Retreat est le cœur de la vie nocturne turinoise : San Salvario réunit certains des meilleurs restaurants de la ville, de la cuisine piémontaise à la pizza napolitaine.
En réservant ici, c’est nous qui répondons, pas un intermédiaire · Annulation gratuite jusqu’à 48 heures avant · Aucun frais de réservation
Du nebbiolo aux cocktails, du vermouth au pastis, l’apéritif turinois est une expérience à ne pas manquer : au bord du fleuve, en plein air ou dans un bar accueillant.
Pour les journées lentes, la ville est parsemée de cafés où prendre le temps d’un long petit-déjeuner ou d’un goûter entre amis. Certains accueillent aussi celles et ceux qui travaillent à distance, soutenus par un vrai café italien.
La ville du chocolat : une visite à Turin ne va pas sans un gianduiotto ou un chocolat chaud — encore mieux si, l’été, il est remplacé, ou accompagné, par une bonne glace artisanale.
Des boutiques ouvertes depuis des générations, qui ne vendent qu'une seule chose, bien faite. L'une est à quarante mètres de chez nous.
Via Madama Cristina 18/C, à quarante mètres : crèmerie de 1956, aujourd’hui fromages. La toma de la Valchiusella vient directement de l’alpage.
Via Cesare Battisti 11, dans la Galleria Subalpina : librairie depuis 1872, avec un café à l’intérieur. Journaux et revues étrangers.
Piazza Carlo Felice 9, sous les arcades : chapeaux sur mesure depuis 1857, une histoire qui passe par Borsalino.
Via XX Settembre 4 : depuis 1961 on n’y vend que des stylos. On essaie la plume sur papier avant d’acheter. Fermé le dimanche.
Piazza Emanuele Filiberto 2, Porta Palazzo : épicerie depuis 1890, cinquième génération. Épices et thés en vrac, savon de Marseille.
Fait main dans le quartier, loin des boutiques à souvenirs. Les six sont accessibles à pied.
Via Sant’Anselmo 22/L, au coin de notre rue : librairie depuis 2011, rayons classés par régions du monde. Le lundi, ouverture à 15h30.
Via Saluzzo 33/C, trois minutes : chaussures et sacs cousus dans les Marches avec des cuirs de stock. Du mardi au samedi, 11h-13h30 et 15h30-19h.
Via Berthollet 25/C : atelier depuis 2017, vêtements de femme épurés inspirés des plantes, sur mesure ou prêts. Mar-sam 15h30-18h30.
Via Ormea 14, cinq minutes : chaussures en cuir faites main, sur mesure, ou les vôtres remises à neuf. Mieux vaut appeler, 349 1859468.
Via Berthollet 18/B : deux orfèvres partagent un établi. Bagues et boucles fondues sur place. Du mardi au samedi, l’après-midi 15h-19h.
Piazza Madama Cristina, le premier dimanche du mois : artisanat, illustration et édition indépendante. Depuis 2013, au pied de chez nous.
Des ateliers où l'on voit travailler. Quelques arrêts de tram, mais le déplacement en vaut la peine.
Via San Dalmazzo 9a : depuis 2005, deux personnes dessinent et cousent ici leurs vêtements. Atelier et boutique dans la même pièce.
Via Mazzini 39, dans une cour : atelier de couture, pièces épurées en tissus de stock. Portail fermé ? On sonne. Lun-ven 10h-19h.
Via Carlo Alberto 40/f : depuis 2001, une galerie de bijoux et d’objets d’auteur. Fermée le dimanche, le lundi ouvre à 15h.
Via Catania 17/b : deux sœurs fondent des bijoux en céramique et métal à la cire perdue. Jeudi et vendredi jusqu’à 19h.
Via Catania 16, la boutique d’Elena Pignata : objets artisanaux choisis un par un. Du mercredi au samedi, 11h-19h.
Via Mantova 9 : sacs en cuir à tannage végétal, séries limitées, dans l’atelier d’une maroquinerie de 1942. 011 8172727.
Si vous n’avez qu’un week-end : comment nous le passerions, en gardant presque tout à un quart d’heure à pied.
Posez les valises et faites le tour du pâté de maisons : via Berthollet, via Saluzzo, le marché de piazza Madama Cristina. Café chez Orso.
Apéritif chez Gørilla ou au Sbarco, qui est dans notre rue. Dîner à deux pas : Pescheria Gallina, ou pizza pliée chez UAO.
Petit-déjeuner chez Tauer, puis Porta Palazzo avant 14h : le samedi il y a aussi le Balôn. Au retour, un arrêt à la Drogheria Rinaldi.
La Mole et le Musée du cinéma, puis descente au Valentino pour le coucher de soleil. Apéritif à l’Imbarchino, dîner chez Savurè.
Montée au Monte dei Cappuccini pour la vue sur les Alpes, dix minutes par le bois. Glace chez Mara dei Boschi avant le train.
Dans le quartier animé de Monti, entre ruelles chargées d’histoire et atmosphères authentiques, notre auberge propose un séjour à part, placé sous le signe du respect de l’environnement et d’une hospitalité consciente. Visitez la section dédiée pour découvrir des espaces accueillants, des initiatives écologiques et une nouvelle façon de vivre Rome, en douceur et avec attention.
Tomato Urban Retreat est une auberge urbaine durable avec des espaces de coworking : à Turin, dans le quartier San Salvario, depuis 2011 ; à Rome, dans le rione Monti, à partir de juin 2026. Chambres privées et dortoirs, café, cuisine commune, laverie ouverte 24 h/24 et événements culturels.
© 2026 Ronf Srl · Via Silvio Pellico 11, 10125 Turin · TVA 10498640019 — Tomato Roma est géré par Social Supply Cooperativa ETS
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PROJETS SOCIAUX
Coopératives, maisons de quartier et biens communs : des lieux où l’on mange bien, et où le quartier y gagne aussi.
Casa del Quartiere
Via Morgari 14, cinq minutes : dans les anciens bains publics, depuis 2010. À l’intérieur Qucina, café-restaurant, et cent soixante associations.
Orti Generali
Strada Castello di Mirafiori 38/15 : douze hectares et cent soixante-dix jardins ouvriers, avec un kiosque végétarien. Ouvert le soir dès mai.
MagazziniOz
Via Giolitti 19/A : restaurant et épicerie où travaillent des personnes handicapées et des réfugiés. Déjeuner seulement, du lundi au jeudi.
Osteria Andirivieni
Via Rubino 43/A, dans la Cascina Roccafranca : osteria de la coopérative Raggio, insertion professionnelle. Dans Osterie d’Italia 2026.
Casa nel Parco
Via Panetti 1, dans le parc Colonnetti : maison de quartier à Mirafiori. La Locanda fait une pizza à longue levée, du mardi au dimanche.